苹果是一种重要的落叶果树,也是我国北方的主要果树。 种植苹果不仅可以满足人们食用苹果的需要,而且可以增加农民的收入,在苹果主产区种植苹果是脱贫致富的重要手段。 苹果是我们的常见水果。
一,果实的主要成分:
根据有关单位研究测定:每100g新鲜苹果食用部分含有:水分84.6g、蛋白质0.4g、脂肪0.5g、碳水化合物13.0g(包括淀粉0.34g、糖类11.2g、可滴定酸0.4g、果胶0.72g)、磷9.0mg、钾94mg、钙11.0mg、铁0.3mg、胡萝卜素0.08mg、硫胺素0.01mg、核黄素0.01mg、尼克酸0.1g、抗坏血酸4.2mg。
二,苹果对人体的好处:
第一,食用苹果对维持人体的正常生理活动和身体健康具有良好的作用。
第二,有辅助的食疗作用,比如水肿病人,多吃苹果可以补钾,并且能减少利尿药的副作用。
第三,对于孕妇,多吃苹果可以调节体液中的水、盐和电解质平衡,防止酸中毒。
苹果的果实色泽艳丽,肉质脆嫩多汁,水分含量高,味道酸甜可口,有芳香味,既可以鲜食,还可以加工果干、果脯、果酱、果汁、果酒、果醋等,深受人们喜爱,经久不衰。
综上所述,苹果含有丰富的人体需要成分,食用苹果对人体有增加营养物质和增强体质的作用,还具有辅助食疗作用。 既可以鲜食,还可以加工多种食品。
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