辣椒，根少根浅而枝叶却高大茂盛，花多果多产量高但落花落果仍不少。 种植的辣椒出现落花落果既是一种常见的生理现象，更是一种不良环境因素导致的严重的病理现象。

为什么这么说呢？

一、说落花落果是一种正常的生理现象（一）原因是一一一枝叶生长是营养生长，这是为开花结椒打基础。 开花结椒是生殖生长，这是辣椒植株生长发育的目的。 在辣椒的整个生育期内，既离不了营养生长，也离不了生殖生长，营养生长与生殖生长必有同步并行的时期，这就要求养分水分既要满足枝叶的生长需要，又要满足花果的发育需求。

而辣椒植株连续开花结果的习性，使得养分的供应优先满足先期的花果而顾及不了后续的花果，先期开花多结果多需要较多的养分，而后续的花果会因养分不足岀现花质差、椒果发育不良而出现大量的落花落果，在良种良法配套栽培条件下，这是辣椒植株养分自我调节的一种正常的生理现象。

（二）解决这种自然落花落果现象的技术措施是一一一1、在开花结果之前，就要及时进行追肥促进植株的营养生长，为开花结果需要吸收更多的养分提供丰富的营养基础。

2、在结椒初期，对于已长成的椒果要尽量缩短其发育期而尽早摘除上市，以使养分及时供应后续花果提高开花质量、促进椒果发育、提高坐椒率，这是解决自然落花落果最有效的技术管理措施。

二、说落花落果是一种不良环境因素导致的严重的病理现象（一）原因是一一一辣椒植株的生长和花果的发育有其自然适应的最适宜的养分、水分、温度、光照、空气湿度等环境条件，一旦适宜条件被破坏，导致的结果是出现大量的落花落果，甚至岀现大量落叶，从而严重影响产量。 如，

1、施肥不足或过多、营养不良造成落花落果。

如果没有按照辣椒需肥规律进行配方施肥、基肥施用不足、养分搭配不合理、追肥不及时等，都会使花果发育不良而落花落果。 有些养分施用过量使枝叶徒长也会引起落花落果。 如氮肥施用过多或不足都能引发落花落果。

2、温度过高或过低导致落花落果。

温度低于15℃或者高于35℃，会使花器发育不全造成不能授粉受精或者授粉受精质量较差、幼椒不能正常发育而岀现大量落花落果。

3、田间过旱或受涝导致落花落果。

辣椒既不耐旱也不耐涝，花果期如果遇到旱情，因植株水分不足而影响茎叶、花果发育会出现大量的落花落果。 相反，如果田间积水会使较弱较浅的根系因缺氧而沤根，从而引起大量的落花落果。

4、光照不足、空气湿度过大导致落花落果。

日照时间短、光照不足会影响花粉质量。 开花期空气湿度过大、植株密过密通风不良致使花粉不能正常散开而严重影响授粉受精质量和幼椒发育，致使花果脱落。 盛花期如果空气过于干燥，也会降低开花质量和幼椒生长，很容易引起落花落果。

5、病虫害导致的落花落果。

辣椒生长期较长，易感的病毒病、细菌真菌病及虫害较多，一旦发病而防治不及时就必然会引起大量的落花落果。

（二）解决不良环境因素及病虫害造成的落花落果现象的技术措施是一一一

1、采取良种良法配套栽培措施。

在选择良种的基础上，按照辣椒对养分的需求规律和特点实施配方施肥技术，为植株生长和花果发育提供均衡营养。 合理确定密度、适时播种培育壮苗、适时移栽定植。

2、加强田间生产管理，创造适宜生长条件。

采取必要措施控制好温度、湿度和光照条件，棚室栽培的，白天温度要保持在25℃~28℃间、晚上维持在15℃~18℃，高于30℃要及时通风降温，低于15℃要采取保暖加温措施。 通过通风换气和草毡揭放时间调节温度和光照。

及时中耕松土、适时适量浇水防止田间干旱。 雨后及时排水防止内涝发生。 加强病虫害防治，采用植物生长调节剂，如2，4-D涂花柄、萘乙酸喷花等技术处理措施防止落花落果。

总之，辣椒落花落果是比较普遍的现象，引起落花落果的原因也是比较多的，生产中要采取综合措施，在科学种植的同时有针对性地加强环境条件的管理和控制，以提高辣椒植株的抗逆性，对于防止辣椒发生大量落花落果是一定会取得较好效果的。

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