不管是油炸花生米还是卤煮花生米都是餐桌上必点的美食，看似普通的花生经过加工后味道很不一般。 其实看似小巧精致的花生蕴含的营养却不少，经常吃对身体而言好处很多，那么花生米的功效与作用是什么呢？

1、促进生长：花生中含有的微量元素钙特别高，而钙元素是人体骨骼最重要的成分，所以常吃花生能促进人体的生长和发育。

2、增强记忆力：花生含有很多人体必需的营养成分，尤其是花生中的维生素E和锌，这两种成分主要能提高人体的记忆力，对儿童和老年人来说尤其重要。

3、养颜抗衰老：花生被叫做“长生果”，这是因为其中含有一种抗老化的成分“儿茶素”，经常吃可以起到抗衰老的效果，能有效的减缓人体老化的速度。

4、凝血止血：花生皮中含有的油脂和维生素成分能够起到凝血的作用，而且能有效的对抗纤维素的溶解，另外还能促进骨髓中血小板的制造，对于很多血液型疾病来说花生有很明显的止血作用。

5、降低胆固醇：花生中含有大量的不饱和脂肪酸成分，这些成分最明显的作用就是降低身体中胆固醇的含量，从而防止了很多高胆固醇诱发的疾病。

以上就是给各位带来的关于花生米的功效与作用是什么的全部内容了。