我们先来看看三所院校的优势专业：

电子科技大学

电子科技大学，坐落于四川省成都市。 是教育部直属高校，是211、985、双一流A类高校。

电子科技大学，在教育部第四轮学科评估中，最高评级为A+级，电子科学与技术、信息与通信工程。

电子科技大学电子信息类专业：集成电路设计与集成系统（国家级特色专业）、微电子科学与工程（国家级特色专业）、电子科学与技术（国家级特色专业）、电磁场与无线技术（国家级特色专业）、电波传播与天线（国防特色紧缺专业）、通信工程（国家级特色专业）、电子信息工程（国家级特色专业）。

华南理工大学

华南理工大学，位于广东省广州市。 是直属教育部的全国重点大学，是211工程大学、是985工程大学，是双一流A类高校。

华南理工大学，在教育部第四轮学科评估中，最高评级为A+级，轻工技术与工程。

华南理工大学轻工科学与工程学院，其重要组成专业——轻化工程专业，素有华工“王牌专业”之美誉，多年来在高校、科研机构以及行业内都深具影响力。

学院目前设有轻化工程和资源环境科学两个本科专业，现有在读本科生321人；拥有轻工技术与工程一级学科博士学位授权点，下设制浆造纸工程和生物质科学与工程两个二级学科硕士学位授权点，拥有轻工技术与工程专业学位硕士授权点和能源与环保工程博士授权点，现有在读研究生471人，并建有轻工技术与工程全国优秀博士后流动站。

北京邮电大学

北京邮电大学是教育部直属、工业和信息化部共建、首批进行“211工程”建设的全国重点大学，是“985优势学科创新平台”项目重点建设高校，是一所以信息科技为特色、工学门类为主体、工管文理协调发展的多科性、研究型大学，是我国信息科技人才的重要培养基地。 2017年，“信息网络科学与技术学科群”和“计算机科学与网络安全学科群”两个学科群进入一流学科建设行列。

北京邮电大学，在教育部第四轮学科评估中，最高评级为A+级，信息与通信工程。 评级为A-级，电子科学与技术。

通过以上了解可知，虽然电子科技大学和华南理工大学都是985重点大学，但是两校办学各有特色，电子科技大学电子信息类专业办学实力极强；华南理工大学轻化工程专业办学实力极强，素有华工“王牌专业”之美誉，多年来在高校、科研机构以及行业内都深具影响力。

个人建议：物理基础知识好的选择电子科技大学电子信息类专业，否则选择华南理工大学轻化工程专业。