要说药食同源的水果，红橘是当仁不让的第一名。 每年红橘一上市，厨房里的药房就多了好几味良药。

为什么说是好几味呢？懂一点医理的朋友都知道，橘子各处皆可入药，而且都是好药。

单是一个橘子皮，就可以变身为五味药：陈皮、青皮、鲜橘皮、橘白和橘红。

橘皮和橘肉之间的橘络，是中药。

橘子的籽，也是一味药，叫橘核。

橘叶也是常用的中药。

而整个的橘子，连皮带肉做成蜜饯，也可以当药吃。

再说大家最熟悉的橘肉。 它可以润燥生津，开胃理气。 秋冬季节吃它是再合适不过了。 一顿美餐过后，小孩吃个橘子可以消食，大人吃个橘子可以解酒。