不少人以为只要每天将正餐以水果取代就可以达到减肥的目的，因为它没有脂肪含量并且热量低，并且还能摄取丰富维生素从而达到美容效果，肯定是最安全的减肥食物，再加上目前正处夏天是水果云集的季节，各种美味水果应接不暇。 但很多人是否你也尝试过这样的现象，每天晚餐都变成水果大餐甚至每天几天几乎不吃正餐，水果替代全部饮食，可体重不但没有减轻反而增加？我身边反正这样抱怨的小伙伴很多，可见用水果替代正餐未必就能达到减肥效果。
原因：
水果虽然没有脂肪，但含大量“果糖”有些甚至会反而增肥的水果，当人无法消耗掉这些糖分转化的热量时就会转化为脂肪堆积在人的体内，身材自然得不到改善反而肥了。
有些朋友也在和我诉苦说明明自己也坚持运动了呀，可是体重依然不变，甚至会有小幅度增加，很是讨厌。 因为TA们都是这样进行的，每天也都保持一小时左右的运动，几乎四季晚餐都是水果不敢吃正餐，按常理说有运动在其中起作用该不会如此，但是关键在选择水果品种上是关键，有些水果含糖量超级高，运动又达不到摄入的数量体重自然会有不同程度的增加。
每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。 这类水果每100克就会提供50－90千卡能量。 而100克米饭（即2两米饭）的热量是116千卡；吃完这样的水果拼盘几乎和一碗米饭是相同的甚至更多，因为水果不容易产生饱腹感，口感鲜美又觉得不会发胖，吃多少都肆无忌惮。
散步：每半小时消耗热量75卡。 所以身上的肉就这么增加了，换句话说，实际吃多少无所谓，吃什么也是不是绝对的重要，关键是你消耗的一定要大于食用的卡路里热量才不会发胖。