伊利如何与5G联手打造智慧乳业?

在近日发布的2018年度中国轻工业百强企业榜单中,中国乳业龙头伊利不仅继续领跑行业,而且位居中国轻工业八强,显示了中国乳业在龙头企业带领下转型升级成效斐然,伊利打造的“智慧乳业”更被专家称作传统行业高质量发展的典范。 “智慧”、“5G”、“轻工业”他们之间如何擦出火花,一起来探索伊利的“产业大脑”。

01

智慧乳业:贯穿全产业链的大数据

面对数字化的浪潮,消费者需要什么样的个性化乳制品?乳企如何才能提供高品质的产品?这两个问题直接关系乳业在新形势下的健康发展。 “风起于青萍之末”,伊利很早就洞察到信息化、智能化建设的大趋势,大力推进智慧乳业的战略构想,并为此打下坚实的基础,在产业链下游,伊利搭建起大数据雷达平台,精准把握消费者需求。

自2015年开始,伊利“母婴生态圈”在中国妈妈圈中迅速火爆起来,就是智慧乳业的初体现。 作为中国首个为母婴消费群体量身打造的服务生态体系,母婴生态圈借助伊利大数据雷达平台,对覆盖250多个数据源、有效数据量级达到全网90%以上海量数据进行抓取与分析,从中精准筛选出宝宝的营养需求以及妈妈的健康期待,并将分析结果和牧场养殖、研发创新、生产制造等不同环节,形成全产业链的实时响应和协同,以创新的产品和服务最大化地满足母婴人群的健康需求。 可以说,伊利通过利用大数据,不仅精准洞察消费需求,而且提供了个性化、定制化解决方案。

02

智能制造:聚焦全球最优品质

数字化时代,品质依然是消费者最关心的核心问题,对此,伊利在全国的所有工厂都已经实现了智能化布局。 在产业链上游,伊利开发的牧场管理系统将牧场工作流程进行数据化管理,每头牛的身体状况情况如何,要吃什么,哪头牛要修蹄,哪头牛要调群,系统会自动提示管理人员。 在产业链中游的智能化工厂,伊利以MES系统为大脑,高效协同需求与生产,自动化生产线与机器人紧密配合,生产效率大为提升。

依托贯穿于生产链的信息系统,伊利能够实时捕抓和分析每一个生产信息,做出影响食品安全的分析和判断,并且把结果实时反馈至产业链其他不同环节。 一旦识别潜在的风险信息,智能工厂将在第一时间进行预警,提供解决方案,做出适当处理,从而为保障消费者“舌尖上的安全”构筑起坚固的防线。

03

产业升级:当牛奶遇上5G

2019中国进入5G商用元年,伊利便与中国电信签署战略合作协议,打造“5G+智慧乳业”,运用5G技术为智慧乳业加装强力引擎。 在上游,伊利进一步推广数据化、智能化的5G绿智能牧场,通过智能化、数据化和信息化,提高牧场集约性、可追溯性和全产业链协同能力;在中游,借助更精准的智能化控制技术升级智慧工厂,通过智能系统自动计算产品用料进行生产与物流运输,促进工厂与消费端、牧场更加紧密的联通;在下游,与千万用户家庭建立数据连接,将消费者最新需求实时反馈给研发与生产端。

智能车间

伊利发展“智慧乳业”的做法无疑为产业升级注入了新动能,从伊利可以看出一个万物感知、万物互联、万物智联的智能时代已经来临!

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