大寒节气，作为冬天比较重要的一个节气，是天气寒冷到极点，也是冬季即将结束之时。 那么大寒节气的含义是什么呢？

1、大寒，是二十四节气中的最后一个节气。 斗指丑；太阳黄经达300°；于每年公历1月20—21日交节。 大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。 根据我国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的；但对于南方大部地区来说，最冷是在大寒节气。

2、大寒一过，又开始新的一个轮回，正所谓冬去春来。 在我国一些地方，每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗，如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。 尾牙祭，亦称“做牙”、“做牙祭”等，民间有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的习俗。 现代企业流行的年底“年会”即是由尾牙祭发展而来。

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