有网友问420不锈钢是食品级吗，今天就给大家讲解一下420不锈钢是食品级吗。

420不锈钢不是食品级，420不锈钢是刃具级马氏体钢，无法达到食品级规格。 420是马氏体不锈钢，这类钢在正常淬火温度下处在y相区，但它们的y相仅在高温时稳定，M点一般在300℃左右，故冷却时转变为马氏体。 这类不锈钢可以通过热处理来增加硬度。

食品级不锈钢，是这种不锈钢的金属成分必须是含铬（Cr）18%以上、含镍（Ni）9%以上，甚至含钛（Ti）1%，例如典型的食品级不锈钢是1Cr18Ni9Ti。 对应国外牌号就是304不锈钢（0Cr18Ni9）。 更好一点是316不锈钢，它的含铬、镍比重更高一些，价格也更贵一些。

以上就是420不锈钢是食品级吗，希望对大家有所帮助。