有网友问啤酒花制品和啤酒花的区别,今天就给大家讲解一下啤酒花制品和啤酒花的区别。
1、性质不同:啤酒花属于桑科葎草属植物。 啤酒花制品是各种形式制成的与啤酒花有关的产品。
2、作用不同:啤酒花主要目的是利用酒花的苦味、香味、防腐能力和澄清麦芽汁的能力,而起到增加麦芽汁和啤酒的苦味、香味、防腐能力和澄清麦芽汁的作用。 不同的啤酒花制品有着多种作用,通常为澄清麦芽汁。
3、特点不同:啤酒花对光照要求较高,一般生长于光照较好的山地林缘、灌丛或河流两岸的湿地,且是连片分布。 而啤酒花制品品种多样、差异性大。
以上就是啤酒花制品和啤酒花的区别,希望对大家有所帮助。