有网友问粽子有哪些口味,今天就给大家讲解一下粽子有哪些口味。
粽子有甜、咸两种口味。 甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。 咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。 也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。
粽子:
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一,民间传说吃粽子是为纪念屈原。 粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。 到了晋代,粽子成为端午节庆食物。 端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽的主要材料是糯米、馅料和箬叶等。 由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。 食粽的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。 粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。
以上就是粽子有哪些口味,希望对大家有所帮助。