有网友问泡杨梅酒用白冰糖还是黄冰糖，今天就给大家讲解一下泡杨梅酒用白冰糖还是黄冰糖。

泡杨梅酒用白冰糖或黄冰糖均可。 泡杨梅酒时候往里放糖是为改善酒的味道，若本身更喜欢杨梅酒的原味，甚至可以不放糖，其用白冰糖或黄冰糖的效果都是一样的。 但相对黄冰糖来说，白冰糖的甜度更大、硬度更高、更耐存储，多用于厨房烹饪，比如熬糖色；还多用于甜品作坊，不仅味道甜，且不影响食材本身的颜色。

储藏：

杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。 但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。 有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。 有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。

以上就是泡杨梅酒用白冰糖还是黄冰糖，希望对大家有所帮助。