有网友问三月三的食物有哪些,今天就给大家讲解一下三月三的食物有哪些。
三月三的食物有鸡屎藤、荠菜煮鸡蛋、五色糯米饭、蒿子粑、薄饼等。
1、鸡屎藤:农历三月三吃鸡屎藤是广西北海本地人的一种传统习俗。 将鸡屎藤叶与大米混合研磨成粉,再做成一片片的鸡屎藤面。 味道清香甜美,是本地人喜爱的特色小吃。 相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰,北海人以此纪念这位伟人。
2、荠菜煮鸡蛋:民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。 ”“三月三,荠菜煮鸡蛋。 ”春天正是采食荠菜的季节。 春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。 汉族在这日有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗。
3、五色糯米饭:黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食,因糯米饭呈多种色彩而得名,又称“乌饭”。 壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
4、蒿子粑:三月三吃蒿子粑,与传统习俗有关。 三月初三古称“上巳节”,民间又称为“鬼节”。 传说这一天,人的魂魄容易被东游西荡的鬼迷惑。
5、薄饼:农历三月初三吃薄饼,是同安人的传统习俗之一。 郑成功收复台湾后,其子郑经继承父业,继续抗清,多次出兵攻打闽南一带,因清军顽抗造成百姓伤亡惨重。 在郑军反攻下,清军投降,郑军进入城内,老百姓一边迎郑军,一边制作薄饼祭祀死难的亲友。 后来民众就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。
以上就是三月三的食物有哪些,希望对大家有所帮助。