有网友问洋蒜是什么，今天就给大家讲解一下洋蒜是什么。

洋蒜是洋葱，它们是一种植物。 洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。 鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质。 原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。 是中国主栽蔬菜之一。 中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

食用价值：

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。 其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。 原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。 洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。 在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。

以上就是洋蒜是什么，希望对大家有所帮助。