有网友问鸡胸肉是什么肉，今天就给大家讲解一下鸡胸肉是什么肉。

鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉，是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。 肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富。 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

营养价值：

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。 鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

以上就是鸡胸肉是什么肉，希望对大家有所帮助。