有网友问血菜怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下血菜怎么炒好吃。
2、大蒜切碎,坐锅烧热放油爆香大蒜。
3、放血菜下去翻炒2分钟,放适量食用盐,即可出锅。 注意血菜不可翻炒时间过长。
血碧菜又名观音菜、红背菜、血皮菜、紫背菜、紫背天葵。 菊科菊三七属宿根多年生草本植物,叶背紫红,香气浓郁,有补气血之功,耐荫耐粗放管理,可盆栽观赏食用。 富含铁、铜、锌等微量元素,还含有黄酮苷成分,具有凉血止、清热消肿之功效,同时对于咳血血崩、痛经、血气痛、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴病、痢疾等都有一定的治疗作用。 血碧菜可以清炒也可以做汤,有一定的补血作用。
以上就是血菜怎么炒好吃,希望对大家有所帮助。