有网友问海参花是什么东西，今天就给大家讲解一下海参花是什么东西。

海参花是海参的肠和卵，属于海参的内脏。 海参从不会主动地攻击其它动物，但却有着一套特殊的本领来保护自己，即排脏。 当遇到敌害时，海参将其内脏排出以迷惑敌人，供其饱餐一顿，在特殊的环境中，经过几个月的休养，又会长出一套新的内脏。 人们食用海参，通常都是选择海参皮肉，而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。 而在国外，把海参肠卵称美誉为“海参花”，通常会把海参花用来沏茶、泡酒，然后再煨汤，或者盐渍发酵制成参花酱。

以上就是海参花是什么东西，希望对大家有所帮助。