有网友问紫腾花可以吃吗，今天就给大家讲解一下紫腾花可以吃吗。

紫藤花可以吃。 在河南、山东、河北一带人们常采紫藤花蒸食，北京的“紫萝饼”和一些地方的紫藤糕、紫藤粥、炸紫藤鱼、凉拌葛花、炒葛花菜等都是加入了紫藤花做成的。 把紫藤花当下酒菜，这可是与彼时的餐饮习俗相互契合的。

1、去藤留花，把花儿从藤上拂下来

2、干锅加热，不用加水加油，放入紫藤花煸炒除去水分，备用

3、锅内放油，加入少量火腿丁，翻炒片刻，加适量水，加米粉搅成糊状，最后放入炒好的紫藤花即可。

紫藤花的花期4月中旬至5月上旬，花期较短，大约持续7天。 紫藤花随地理环境不同而不同，长江流域地区每年3月开始现花蕾4月开花，华南地区种植的紫藤花通常在3月份开放，北方到5月份才开。 同时，夏末秋初紫藤往往会再度开花。

以上就是紫腾花可以吃吗，希望对大家有所帮助。