用50度温水泡20分钟左右。 没有完全泡开的粉条,口感较硬,且放进锅里会严重吸汤。 不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会糊锅。 不能用过热的水,用沸水泡,粉条内部来不及吸收水分,外层已经变烂变粉,再用来做菜,容易烂成糊状。
红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。 红薯中含有多种人体需要的营养物质。 每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。 其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。 特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。 但是很多人却还没有意识到。 吃红薯会不会使人发胖。 根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。 它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。 红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。 因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。 它既可作主食,又可当蔬菜。 蒸、煮、煎、炒、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。
以上就是红薯粉泡多久,希望对大家有所帮助。