有网友问桃胶过期可以食用吗，今天就给大家讲解一下桃胶过期可以食用吗。

桃胶过期可以食用。 市售的干燥桃胶，会标明保质期为1年。 但事实上，桃胶属于较好保存的中药材。 品质比较好的干燥桃胶，如果保存环境干燥、密封、无污染，通常能够保存1~3年，这期间只要桃胶没有出现变质的情况，可以继续食用。

鉴别桃胶变质的方法：变质的桃胶，通常会有霉变、生虫、发软、发黏、有异味等情况出现。 变质的桃胶不仅营养价值降低，食用之后还可能会影响身体健康，建议直接丢弃。

桃胶：

桃胶，又名桃油、桃脂、桃花泪，是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，其主要含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白质等。

以上就是桃胶过期可以食用吗，希望对大家有所帮助。