有网友问吃粗粮有什么好处,今天就给大家讲解一下吃粗粮有什么好处。
1、预防便秘:粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助,而且可以与食物中的多种污染物质相结合,将它们带出体外,并把肠道打扫得干干净净。 那些洁白、柔软或松脆的普通食品,均是精白米和精白面制成,其中所含的膳食纤维微乎其微。
2、保护神经系统:粗粮中的维生素B1含量也非常丰富。 维生素B1不仅可以帮助我们提高食欲,改善消化功能,还能保护人体神经系统功能。 缺乏维生素B1会容易产生某类损伤人体神经系统的酸性物质,还容易出现脚气病等症状。
3、保护牙齿:粗粮需要更好地咀嚼,有利于保护牙齿。 牙科专家们认为,牙齿也会“用进废退”。 经常咀嚼,可以促进牙齿的坚固,如果总是吃太软太精的食物,从来不需用力咀嚼,则恒牙质量受到影响。 多吃粗而不硬的全谷类和豆类,正是让我们牙齿得到锻炼的大好机会。
4、保护心血管:老年朋友平时坚持吃一些粗粮,可以降低胆固醇预防动脉粥硬化,因为粗粮中有许多的植物纤维,刚好植物纤维进入咱们肠道里可与肠道内的胆汁酸结合,所以多吃粗粮可以很好的起到帮助老年人保护心血管的作用。
以上就是吃粗粮有什么好处,希望对大家有所帮助。