有网友问土豆是酸性还是碱性，今天就给大家讲解一下土豆是酸性还是碱性。

碱性。 土豆含有丰富的维生素和大量的微量元素，能补充身体中的能量和营养，而且土豆中含有大量的膳食纤维。 平时也可以将土豆和肉片一起煲汤，肉类食物中含有丰富的蛋白质，能帮助很好的释放土豆的营养。 合理搭配酸碱食物，能有效维持人体酸碱平衡。 在运动以后最好多吃一些碱性食物。

土豆中含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，帮助机体及时排泄毒素，具有防止便秘和预防肠道疾病的功效。 另外土豆含有的维生素A、E成分具有很好的抗氧化作用，具有呵护肌肤、养颜美容的功效。

以上就是土豆是酸性还是碱性，希望对大家有所帮助。