有网友问鸭蛋一般煮几分钟就可以熟了,今天就给大家讲解一下鸭蛋一般煮几分钟就可以熟了。
鸭蛋一般煮10到15分钟左右就可以熟了。 煮咸鸭蛋还要看水的温度,开水,煮8分钟。 但最好不要超过8分钟,也不能低于6分钟。 超过8分钟,鸭蛋营养会有一定的流失,低于6分钟,可能会存在对人体不好的寄生菌。
1、中老年人不宜多食久食 鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量,鸭蛋的胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
2、不宜食用未完全煮熟的鸭蛋 鸭子容易患沙门氏病,鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。 只有经过一定时间的高温处理,这种细菌才能被杀死,因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。 且煮熟以后不要立刻取出,应留在开水中使其慢慢冷却。 若食用未完全煮熟的鸭蛋,很容易诱发疾病,故不宜食用。
以上就是鸭蛋一般煮几分钟就可以熟了,希望对大家有所帮助。