有网友问生咸鸭蛋怎样保存，今天就给大家讲解一下生咸鸭蛋怎样保存。

对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋煮熟晾干后放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸，对保存好咸鸭蛋是很有好处的，同时如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润。

咸鸭蛋，中国特色菜肴。 古称咸杬子。 民俗又叫盐鸭蛋“、”腌鸭蛋“、”青蛋“。 咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。 咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。 袁枚的《随园食单·小菜单》有”腌蛋“一条：”腌蛋以高邮为佳“。

以上就是生咸鸭蛋怎样保存，希望对大家有所帮助。