有网友问煮熟的银耳放多久就不能吃了，今天就给大家讲解一下煮熟的银耳放多久就不能吃了。

隔夜后则不建议食用。 银耳是一种有较高营养价值的补品，用银耳煮的汤水在室温下过夜，有可能使其营养成分降低，或许会产生有毒的亚硝酸盐，但亚硝酸盐达到一定量时才会危害人体健康，而银耳放一夜不会产生太多亚硝酸盐，故吃一两次隔夜银耳危害不大，但不宜多食。

银耳：

银耳，银耳科银耳属真菌，有菌中之冠的美称。 它在中国大部分省区分布。 银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，银耳子实体纯白至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠状；干后收缩，角质，硬而脆，白色或米黄色；子实层生瓣片表面，担子近球形或近卵圆形。

以上就是煮熟的银耳放多久就不能吃了，希望对大家有所帮助。