有网友问人参果要放冰箱保存吗，今天就给大家讲解一下人参果要放冰箱保存吗。

冰箱冷藏的温度在0~8摄氏度，能抑制酶的活性，不利于细菌、微生物的繁殖，可以延长食物的保鲜期，将人参果放到冰箱冷藏，可以保存一个月左右，但要注意和其它食物隔开，以免发生串味，且人参果不宜冷冻。

人参果是一种多年生草本植物， 属茄科，原产于南美州安第斯山北麓 。 人参果植株高约1米 ，分枝旺盛 ，易造型，每株能挂果 5~20个。 果椭圆形，成熟时底色玉白，点缓紫红花纹，而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落，可作为挂果盆景，具有观赏价值 ，人参果营养价值较高，具有保健功能，可生食，也可做菜。

以上就是人参果要放冰箱保存吗，希望对大家有所帮助。