有毒。 该蛇为微毒性蛇类,泥蛇,中文学名中国水蛇,又名唐水蛇。 体长0.5~0.7米,在动物分类中,中国水蛇属于爬行纲、有鳞目、蛇亚目、游蛇科、水蛇属。 通常生活在小溪河、沼泽地、水沟、稻田及池塘中,栖息于淡水水域的水草下、淤泥里或有水的洞穴中,以淡水杂食性鱼类和蛙类等为食。
泥蛇四季可食,冬季是最佳的药用滋补季节,该蛇与枸杞、淮山药同炖,可治糖尿病,与粳米同煮,有利尿消肿、排毒养颜功效,与猪蹄同熬,可治初产后少乳和无乳,此蛇与农家鸡清炖,有增强体质、保健益脑、增加免疫力的作用,与纯粮白酒同泡,有祛湿止痒的功效,若再加入一颗东北人参,即可达到补血存益,加强睡眠的作用,是一种集药用和保健的滋补参蛇酒,很受北方老百姓的欢迎。
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