有网友问花生芽里面的芯可以吃吗，今天就给大家讲解一下花生芽里面的芯可以吃吗。

可以。 花生芽里面的芯本身没有毒性，食用对身体不会造成不利影响，而且花生芽是由花生经过培养而来，和花生相比花生芽的维生素、白藜芦醇、蛋白质含量都比较高，而花生芽里的芯同样含有比较高的营养物质，适当的食用，具有不错的营养价值。

花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis-hypogaea-Linn），是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。 其属蔷薇目豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。 主要分布于巴西、中国、埃及等地。 可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

以上就是花生芽里面的芯可以吃吗，希望对大家有所帮助。