有网友问马蹄冷冻半年后还能吃吗，今天就给大家讲解一下马蹄冷冻半年后还能吃吗。

马蹄冷冻半年后还能吃。 马蹄可以在清洗干净之后放到冰箱里面冷冻保存，可以冷冻半年左右，但如果冷冻的时间太久，低温的环境下会导致马蹄当中有大量的冰晶，破坏马蹄爽脆的口感。

马蹄：

马蹄学名荸荠，是莎草科、荸荠属植物。 匍匐根状茎瘦长。 秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。 叶缺如，仅在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘淡棕色，光滑，无毛，膜质，抱茎，鞘口斜，顶端急尖，长7-15厘米。 小穗圆柱状，长2-4厘米，直径约3毫米，苍白微绿色。 小坚果倒卵形，扁双凸状，长2毫米，宽1.2毫米，平滑，顶端不缢缩，黄色，表面细胞呈四至六角形；花柱基扁，狭长三角形，不为海绵质，基部具不明显的环，环的质地与小坚果相同，只色泽较淡。 花果期5-10月。

分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛（吕宋岛为该种最先发现的产地）和印度。 在中国分布于台湾、江苏、广东、海南。 生长在有水的平地。

以上就是马蹄冷冻半年后还能吃吗，希望对大家有所帮助。