有网友问脆花粒是什么，今天就给大家讲解一下脆花粒是什么。

脆花粒是一种食品配料，主要由水，小麦粉，植物油和红曲粉制备而成，形状是比米粒大点的小球形颗粒，市面上售卖的脆花粒主要分为黄色和红色，根据不同的烹饪需求可以选择不同颜色的脆花粒。 脆花粒多用来类似面包糠一样裹在需要煎炸的食物外面，炸后口感酥脆甘甜有味，入口也是脆脆的口感，口感和造型都不错。 脆花粒在做菜时造型多变，可做多种网红菜，看着有食欲，吃起来爽口又开胃。 其味道回味甘甜，口感浓郁，做成菜肴更是童趣无限。 可以做成的网红菜肴有荔枝虾球和油炸鲜虾等，造型可人，口味独特。

以上就是脆花粒是什么，希望对大家有所帮助。