核桃原名胡桃,又名羌桃、万岁子或长寿果。 据《名医别录》记载:“此果出自羌胡,汉时张骞出使西域,始得种还,移植秦中,渐及东土”。 羌胡古时指现在的南亚,东欧及国内新疆甘肃和宁夏等地。 张骞将其引进中原地区时,名叫“胡桃”。 史料记载,公元319年,晋国大将军石勒占据中原,建立后赵。 因其忌讳“胡”字,故将“胡桃”改名为“核桃”。 此名延续至今。
核桃是胡桃科胡桃属植物。 与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。 核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。 对人体有益。 是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。 核桃体表外壳坚硬,需砸开食用。
以上就是核桃的由来,希望对大家有所帮助。