有网友问培根怎么判断熟没熟，今天就给大家讲解一下培根怎么判断熟没熟。

培根煎至有点收缩，两面都呈现出有点金黄色焦脆就熟了。 培根属于半风干烟熏肉制品，不能生吃，但因为风干和烟熏的关系成熟的比较快，基本锅烧热以后，别放油，两面分别煎两分钟就可以了。 根据自己的喜好煎成想要的成熟度就好。

培根就是腊肉的一种，是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。

培根系由英语Bacon译音而来，其原意是烟熏肋条肉或烟熏咸背脊肉。 培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。 培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的卟卟声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。

以上就是培根怎么判断熟没熟，希望对大家有所帮助。