广元美食(广元美食排行榜前十名)

网友问广元美食,今天就给大家讲解一下广元美食。

女皇蒸凉面、剑门豆腐宴、河鲜、酸菜面鱼儿、核桃脆薄饼、肉蛤蟆、曾家十大碗等。

1、女皇蒸凉面:又叫“夫妻米凉面”,这种蒸凉面选用上等大米为原料,耐嚼、爽口,吃法多样,最普通的吃法是:碗内放凉面,加入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面儿、蒜泥等调料,搅拌后有酸、甜、麻、辣、香五味,川味十足。 广元大街小巷有很多小店都在卖米凉面,各家的味道略有不同,你问我们谁家做的最好,我们会抠抠脑壳,说“好像都差不多样”。

2、剑门豆腐宴:剑门关有优质的黄豆和独特的质,生产的豆腐别具特色,采用炒、炸、熘、烧、炖、蒸、氽、凉拌等烹调方法,可制作出上百种菜肴,著名的有菱角豆腐、怀胎豆腐、熊掌豆腐、菊花豆腐、麻辣豆腐等。 剑门豆腐历史悠久,不仅色香味俱佳,而且文化含量极高,据说其制作与发展和三国蜀汉密切相关,几乎每道菜都有一个关于三国的传奇故事。

3、河鲜:昭化古城位于三江汇合口,这里的河鲜颇有名气,慕名而来的食客络绎不绝。 较为流行的吃法是嘉陵江河鲜汤锅。

4、酸菜面鱼儿:以酸菜做臊子和鲜面做成的,因其在沸水中上下翻腾状如鱼儿一样而得名。 酸菜面鱼儿的特点是开胃醒酒,面鱼儿吃起来柔滑筋道,酸菜汤喝起来鲜香爽口。

5、核桃脆薄饼:广元核桃因个大皮薄,籽粒饱满,色泽深浅适度,香味浓郁可口,容易取仁,出仁率高而出名,核桃饼选用上等核桃仁,再加适量的芝麻磨成浆状,在发酵面上涂上辣椒、食做成圆饼,放入炉中烤熟即成。 若擀成薄片烘烤,称为“薄脆”。 广元核桃饼松脆酥香、色泽金黄、十分可口。

6、肉蛤蟆:听这名字就有点独特,这也是旺苍县的一道特色菜。 用腊肉去皮切成薄片小块,裹上面糊,再放入锅中用小火炕,炕得金黄灿灿的,味道香脆可口。 天热的时候与酸菜豆花稀饭一起吃,那感觉才叫一绝。

7、曾家十大碗:十大碗是曾家民间红白喜事的酒席,因其有十碗主菜而得名。 它始于清代,一般多用猪、鸡、鸭、鱼和自产的蔬菜瓜果为原料,烹制成丰盛而朴素实惠的菜肴。 上席的菜肴以蒸扣为主,习惯称为“三蒸九扣”或“十大碗”。 后来其中的许多菜被一些城市餐馆吸收消化成为大众川菜,如:清蒸杂烩、攒丝杂烩、扣肉、扣鸡、甜烧白、咸烧白、夹沙肉、酥肉、清蒸肘子等。

以上就是广元美食,希望对大家有所帮助。

猜你感兴趣
网购被骗怎么办(网购被骗怎么办不能退钱)

网购被骗怎么办(网购被骗怎么办不能退钱)

1、可以起诉网络交易平台2、消费者可以要求商家赔偿经验步骤:1可以起诉网络交易平台。该条款规定了电商平台的信息披露义务,给了消费者维权的新武器,这正是先进制度设计对消费者权益保护作用的良好体现,消费者应充分利用法律,维护好自己的合法权益...

精选综合 2023-05-12
哪些银行信用卡好办额度又高(哪些银行信用卡好批额度高)

哪些银行信用卡好办额度又高(哪些银行信用卡好批额度高)

银行信用卡审核主要看申请人的资信条件,资信条件越好,办信用卡越容易,额度也越高。如果申请人资信条件相同,选择以下银行信用卡好办额度又高:1、工商银行信用卡比较适合与工行有业务往来的人,在工行有资产,那么,办卡容易,且额度高,卡均额度有4...

精选综合 2023-05-12
磁铁衣服扣子对人体有害吗?(磁铁衣服扣子对人体有害吗)

磁铁衣服扣子对人体有害吗?(磁铁衣服扣子对人体有害吗)

磁铁衣服扣子对人体没有害。因为磁铁衣服扣子比较小,对身体是没有影响的。磁铁的成分是铁、钴、镍等原子,其原子的内部结构比较特殊,本身就具有磁矩。磁铁能够产生磁场,具有吸引铁磁性物质如铁、镍、钴等金属的特性。...

精选综合 2023-05-12
吃灵芝孢子粉大便发黑正常吗?

吃灵芝孢子粉大便发黑正常吗?

吃完灵芝孢子粉之后大便发黑在我们的日常生活中非常常见,实际上每个人吃完灵芝孢子粉之后,身上都会出现类似的现象,这正是表示起了效果,对人的身体健康没有其他的不良影响,灵芝孢子粉本身就是黑色的,就像吃了黑芝麻胡之后大便发黑一样,吃了灵芝孢子粉...

精选综合 2023-05-12
月见草的养殖方法和注意事项(月见草的种植方法和注意事项)

月见草的养殖方法和注意事项(月见草的种植方法和注意事项)

1、月见草的养殖方法:月见草喜光,适合栽培在庭院通风敞亮处,也可以养殖在阳台上,每天吸收太阳光照射。生长期间,每个月施1—2次液肥,生长期施肥以氮肥为主,孕蕾期以磷钾肥为主。2、月见草比较耐旱,但不耐涝,土壤表层见干时要及时浇水,每次...

精选综合 2023-05-12
注塑机调气纹的技巧有哪些

注塑机调气纹的技巧有哪些

注塑机调气纹的技巧有以下:1、模具透明法此法是将射胶时间一秒一秒增加,每增加一秒啤一啤,然后将每一啤未走齐的啤件按顺序排列起来,这样就可以很清楚地看到熔胶的充型过程,直到充满型腔为止。2、定位射胶法此法是将后一级的慢速和压力全部调整为零...

精选综合 2023-05-12
充分必要条件的口诀是什么(判断充分必要条件的口诀)

充分必要条件的口诀是什么(判断充分必要条件的口诀)

充分必要条件的口诀是:正推成立是充分,反推成立是必要。若有A推到B,则B为必要条件,即被推导出来的就是必要条件,不需要把两个一次性全部分辨出来。只要记准那个是必要条件就行了,因为另一个肯定就是充分条件。充分必要条件也即充要条件,意思...

精选综合 2023-05-12
为什么一般两年换手机(QQ为什么换手机登录不上去了)

为什么一般两年换手机(QQ为什么换手机登录不上去了)

原因:随着APP的功能越来越多,需要手机拥有更强大的性能才能流畅使用这些软件,因此需要定期更换手机才能获得最佳的使用体验。手机使用技巧:1、华为p30Pro具有抬手亮屏功能,打开华为p30Pro的系统设置页面,点击智能辅助――手势控制―...

精选综合 2023-05-12
肇事者不报警是全责吗?

肇事者不报警是全责吗?

肇事者不报警不一定是全责,交通事故的责任认定是由交警部门根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论进行的。《道路交通安全法》第七十三条规定,公安机关交通管理部门应当根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结...

精选综合 2023-05-12
道姑的入观条件是什么

道姑的入观条件是什么

一般按要求需要高中以上文凭,但各地收容不一,需要准备身份证原件,当地派出所出具的无案底证明,自己写的出家自愿申请书及父母同意出家的同意书。一般出家考察期3年,如果合格出家,三年后师父会束发,冠巾等等才算是正规道士,正一本身就是散居道人,...

精选综合 2023-05-12
瑞虎5x电池型号是多少(瑞虎5x手动变速箱型号)

瑞虎5x电池型号是多少(瑞虎5x手动变速箱型号)

奇瑞瑞虎5x的电瓶型号有12V,60Ah(常规型号)和12V,70Ah(蓝驱车型)两种,类型为免维护式。汽车电瓶即为我们常说的蓄电池,瑞虎先前车型上的电瓶品牌有风帆的,也有选用骆驼品牌的电瓶。瑞虎5x的电瓶同大多数车型一样位于发动机舱...

精选综合 2023-05-12
中国银行周日上班吗?(中国银行周日上班吗?)

中国银行周日上班吗?(中国银行周日上班吗?)

中国银行周末上班,营业时间一般为8:00(或9:00)-16:30(或17:30),看各地的政府规定及本地城市的大小,自助银行是24小时营业;个人业务周末是不休息的(除了基金和银证业务以及个人贷款业务外),对公业务周末休息。具体到某一家...

精选综合 2023-05-12
洗衣机能放倒来运输吗?(波轮洗衣机能放倒运输吗)

洗衣机能放倒来运输吗?(波轮洗衣机能放倒运输吗)

1、洗衣机能放倒来运输吗?不能。2、因为这样对于缸筒或者滚筒都有伤害的。由于洗衣机有避震器,等于有软连接,所以,放倒后,缸筒会和外壳接触。对于滚筒来说,虽然有运输固定螺丝,但是内筒配重块非常重,而且一端固定在外壳,一端固定在缸筒外壳...

精选综合 2023-05-12
腊肉长蛆虫了还能吃吗?(腊肉长蛆虫了还能吃吗)

腊肉长蛆虫了还能吃吗?(腊肉长蛆虫了还能吃吗)

腊肉里长蛆虫了是不可以吃的,说明腊肉没有处理好,造成有虫卵遗留在腊肉中。腊肉里面长蛆虫说明里面已经可以适应寄生虫的生长环境,若吃了自然也会把寄生虫吃到肚子内造成寄生虫类疾病。...

精选综合 2023-05-12
黑金信用卡额度一般是多少(黑金信用卡要什么条件)

黑金信用卡额度一般是多少(黑金信用卡要什么条件)

黑金信用卡额度一般在200万到1000万之间。很多人认为,黑金信用卡额度没有上限,其实是误解,黑金信用卡的额度一般都在几百万元,而且可以根据持卡人的需求智能调节,但是黑金信用卡额度只能用于合理消费用途,不能作为企业流动资金。另外,有的...

精选综合 2023-05-12
芋艿发青了还能吃吗?(芋艿发黑了还能吃吗)

芋艿发青了还能吃吗?(芋艿发黑了还能吃吗)

芋艿发青了不要吃,因为芋艿发青的青色部分可能含有毒素,所以不能食用。正常成色的芋艿富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。...

精选综合 2023-05-12
关于诚信交友的名言名句(关于诚信的名言名句大全)

关于诚信交友的名言名句(关于诚信的名言名句大全)

言必信,行必果。与朋友交,言而有信。人与人之间最大的信任就是关于进言的信任。学而不思则罔,思而不学则殆。人之相识,贵在相知,人之相知,贵在知心。...

精选综合 2023-05-12
转网不换号怎么办理(异地转网不换号怎么办理)

转网不换号怎么办理(异地转网不换号怎么办理)

1、拿起你的手机通过短信在线查询携转资格(短信编辑CCXZ#用户名#证件号码,发送至归属运营商,移动10086,联通10010,电信10001)。2、用户通过短信申请授权码(短信指令:SQXZ#用户名#证件号码,发送至归属运营商,移动1...

精选综合 2023-05-12
铁棍山药麻嘴能吃吗?(铁棍山药麻嘴能吃吗)

铁棍山药麻嘴能吃吗?(铁棍山药麻嘴能吃吗)

铁棍山药麻嘴是可以吃的,只要把山药表面的皮去掉,然后洗干净就是没问题的。铁棍山药中含少量的植物碱,对人身也是有好处的,但有些过敏体质的人会对这种碱性物质过敏,导致食用后嘴里发麻。...

精选综合 2023-05-12
藏南人民用哪国身份证

藏南人民用哪国身份证

藏南人民以实际控制线为界一边用印度的身份证,一边用中国的身份证。事实上,尽管多年来中印边界从未正式划定,但两国人民在长期和平友好相处过程中,按照双方的行政管辖范围,已经形成了一条为两国人民都尊重的传统习惯线。...

精选综合 2023-05-12