有网友问彝良县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下彝良县特色美食有什么。

彝良县特色美食有什么有四季豆、马铃薯、干锅茶树菇、豆面丸子、彝良竹笋、天麻气锅鸡、大麦等。

1、四季豆：四季豆昭通市又名红豆。 属芸豆类，一年生草本植物，茎蔓生或直立，开黄花或淡约色花，果荚内包着数粒椭圆形的籽粒，区内栽培已有多年历史。

2、马铃薯：马铃薯又名土豆、洋芋。 昭通市种植马苓薯是明末清初开始的。 自马铃薯在昭通市栽种后，不仅“饥馑之岁，民多赖以全活”，同时，使原来的深山老林和不毛之地，逐渐成为农业耕作区。

3、干锅茶树菇：干锅菜能在寒冷的冬季给我们食欲和温暖。 干锅茶树菇这是一道湖南家常菜，菜品口味浓郁鲜香，酸辣适口。 腊肉的香味和菌菇的香味完美地融合，是一道越煮越好吃的下饭菜。

4、豆面丸子：先将鸡架去油下入锅中，加入葱姜 花椒 大料熬制高汤。 泡软的宽粉条放入热水中煮至烂软，拿出后放在案板上剁碎，与豆面以3：1的比例混合，加入水、胡椒粉和盐。 混合均匀后，攒成一个个小丸子下锅炸成金黄色捞出。

5、彝良竹笋：彝良竹笋是云南省昭通市彝良县的特产。 彝良是昭通乃至云南的主要竹笋和竹材产地之一，竹类资源丰富，品种繁多。

6、天麻气锅鸡：天麻气锅鸡是一道以乌骨鸡、天麻为主料制作的菜品。

7、大麦：大麦是粮、药兼用的经济作物。 所含营养成分比较全面，其中，蛋白质占10%，脂肪占2.2%，碳水化合物占78.3%；矿物质和维生素的会计师也较丰富。

以上就是彝良县特色美食有什么，希望对大家有所帮助。