有网友问糯米粉能用什么代替，今天就给大家讲解一下糯米粉能用什么代替。

玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类。 因为它们都具有不错的粘性，可以增加食物软弹的口感。 都具有粘性，可以增加食物软弹的口感。 比如制作奶茶里的紫薯珍珠就需要用到糯米粉，如果没有糯米粉，最好的选择是玉米淀粉。 南瓜饼是用糯米粉制作的，也可用面粉代替。

大多数情况是可以的。 汤圆粉中不仅含有糯米粉，通常还会含有一些大米粉，它的黏性相对于纯糯米粉要低一些，但是做出来的面食会更加Q弹。 在没有糯米粉的情况下，也是可以用汤圆粉来代替的，只是做出来的食物口感多少会有些差异。

以上就是糯米粉能用什么代替，希望对大家有所帮助。