有网友问糙米直接煮粥可以吗,今天就给大家讲解一下糙米直接煮粥可以吗。
可以。 但不建议。 由于糙米的特性,导致煮起来十分麻烦;糙米直接用来煮粥需要加足够多的水分,大火烧开后转小火慢熬,直到熬煮糙米软烂粘稠,这样的糙米粥食用起来的口感才会比较好,对于肠胃的压力也有所减小。
看:色泽晶莹,颗粒均匀,无黄粒。
闻:有一股米的清香,无霉烂味。
摸:用手插入米袋摸一下,手上无油腻、米粉(为了观感好,很多黑心商会在米中掺面粉、清油)。
碾:用手碾一下,米粒不碎(说明米干燥,未掺水)。
以上就是糙米直接煮粥可以吗,希望对大家有所帮助。