有网友问茄子要煮多久才熟，今天就给大家讲解一下茄子要煮多久才熟。

茄子要煮五到十分钟才可以煮熟。 生的茄子表皮坚硬，可以把茄子削皮，切成小块放入锅中，高温煮5分钟，打开锅盖，看到块状的茄子黏到一块并且呈糊状，茄子就熟了。 或者把茄子削皮，整块放入锅中，高温加热10分钟，打开锅盖，用筷子若能插进去，整块的茄子就熟了。

如何正确吃茄子：

1、从颜色上分，有黑茄、紫茄、绿茄、白茄等多种类型。 深紫色或黑色的茄子才是上品，白茄子是最差的。

2、茄子要在下锅之前切开，避免浸泡，尽快烹调。

3、茄子是很美味的一道食物,很多人在生活中都喜欢吃。 但是茄子在烹饪过程中吸油特别严重。 如果想要吃到美味的茄子又不用担心油腻可以选择水煮茄子。

以上就是茄子要煮多久才熟，希望对大家有所帮助。