有网友问茯苓块很硬怎么煮，今天就给大家讲解一下茯苓块很硬怎么煮。

可以在煮之前提前浸泡3小时左右，也可以慢炖煮。 茯苓是茯苓菌的菌丝体，这些菌丝体相互缠绕在一起，形成一个茯苓块，经过炮制后再切成小块，由于菌丝体相互缠绕的很紧密，所以很难煮烂，可以在煮之前提前浸泡三小时左右，让茯苓吸收水分膨胀。 还可以用一些炖盅、砂锅，小火炖煮3-5小时，也能够将茯苓块煮软。

茯苓由于本身是菌丝体，所以很难煮烂，只要煮到牙齿能够嚼的烂，就能够吃的。 但如果有条件，还是建议将茯苓煮软一些，这样更容易消化，其中的营养物质也更容易被身体吸收。

以上就是茯苓块很硬怎么煮，希望对大家有所帮助。