有网友问宁陵县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下宁陵县特色美食有什么。
宁陵县特色美食有什么有垛子羊肉、宁陵杠子馍、范家哨子汤、宁陵徐家火腿、石桥酥梨等。
1、垛子羊肉:把整羊煮烂,然后挤压,码成一垛,吃时用刀削成薄薄的片,夹在烧饼里,吃到嘴里香而不腻,营养丰富。
2、宁陵杠子馍:宁陵杠子馍味道纯正,软硬适口,色泽漂亮,火候讲究。 馍用开水一泡,暄如蛋糕,用汤匙一压即成糊状,酷似牛乳加糖。
3、范家哨子汤:哨子汤的主要原料是小米。 将小米磨成浆以后,配以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。 其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长,因喝时要放在嘴边吹一下,所以称做哨子汤。
4、宁陵徐家火腿:取猪后腿,对以大小茴香、肉寇、丁香、白糖、料酒,先淤后炸,然后上笼蒸制而成。 此产品观之金灿灿,透明发亮,嗅之香喷喷,馋涎欲滴,食之脆而不腻,入口化,香而爽,回味无穷。
5、石桥酥梨:石桥酥梨以其表面光洁,个大丰满,多汁酥脆,营养丰富和无公害等几大特点,并有多个品种对外销售,深受国内外消费者的喜爱。
以上就是宁陵县特色美食有什么,希望对大家有所帮助。