有网友问驴肉凉吃还是热吃，今天就给大家讲解一下驴肉凉吃还是热吃。

都可以。 驴肉可以凉吃，也可以热吃，主要根据季节以及自己的喜好来决定。 比如说在夏天，可以吃凉的卤驴肉片，而在冬天，则可以吃热气腾腾的炖驴肉或者是红烧驴肉。

1、驴肉具有两高两低的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。 对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

2、驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

1、恢复体力：驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。

2、安神养血：有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。 对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。 适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。

以上就是驴肉凉吃还是热吃，希望对大家有所帮助。