有网友问中餐餐具主要有哪些,今天就给大家讲解一下中餐餐具主要有哪些。
1、筷子:中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必须成双使用。
2、勺子:勺子的主要作用是舀取菜肴和食物,但是尽量不要单独使用勺子去取菜,可以用筷子作为辅助。
3、碗:碗可以用来盛饭、盛汤,进餐时,可以手捧饭碗就餐。 拿碗时,用左手的四个手指支撑碗的底部,拇指放在碗端。 吃饭时,饭碗的高度大致和下巴保持一致。
4、盘子:稍小点的盘子叫碟子,主要用于盛放食物,使用方面和碗大致相同。 用餐时,盘子在餐桌上一般要求保持原位,且不要堆在一起。
5、汤盅:汤盅是用来盛放汤类食物的。
7、牙签:牙签有两个作用,一是用于扎取食物;二是用于剔牙。
8、餐巾:中餐用餐前,一般会为每位用餐者上一块湿毛巾。 这块湿毛巾的作用是擦手,擦手后,应该把它放回盘子里,由服务员拿走。 而宴会结束前,服务员会再上一块湿毛巾,这块湿毛巾是用于擦嘴的,不能用其擦脸或抹汗。
以上就是中餐餐具主要有哪些,希望对大家有所帮助。