有网友问米饭半生不熟怎么补救，今天就给大家讲解一下米饭半生不熟怎么补救。

方法一：如果米饭局部夹生，可以在夹生处扎洞，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以将整锅饭翻开，将夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。

方法二：如果米饭只是表面夹生，可以将表层翻到中间，加点水继续焖一下即可。 加的水量要根据夹生部分的多少来决定。 表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。 也可用筷子扎几个洞，效果更佳。

方法三：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。 先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。 是热气能穿透整锅饭。

以上就是米饭半生不熟怎么补救，希望对大家有所帮助。