有网友问荸荠有寄生虫吗，今天就给大家讲解一下荸荠有寄生虫吗。

有可能有寄生虫。 荸荠是一种生长在淤泥里面的一种植物，并且表皮上有根须和茎叶，表皮很容易被寄生虫寄生。 如果有虫子或者采摘、运输过程中将荸荠的表皮弄破，有可能出现寄生虫进入荸荠内部的情况。

完全炒熟没有寄生虫。 炒制荸荠的温度通常在100摄氏度，在这个高温的环境中荸荠不能长时间生存，表面的寄生虫基本上马上变性死亡；即使是荸荠内部的寄生虫，烹饪时间5分钟左右也完全死亡了，因此荸荠完全炒熟之后没有寄生虫。

以上就是荸荠有寄生虫吗，希望对大家有所帮助。