含。 巴旦木的营养价值比较高,含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及钙、铁、锌、钾等微量元素,其中锌的含量比杏仁高出50%左右,适量食用可以提高免疫力,所以巴旦木是含有锌的。
根据具体情况而定。 一般来说品质好的巴旦木的颜色一般呈现比较自然的焦黄色,而巴旦木的心也同样具有自然的焦黄色,所以如果巴旦木的心是呈现焦黄色,那么这时的巴旦木是可以继续食用的,但如果的巴旦木的黄呈现出深黄偏黑色,那么这时的巴旦木是不建议食用的,因为这时的巴旦木很可能已经变质或者受潮了,过量食用不利于人体健康。
以上就是巴旦木含锌吗,希望对大家有所帮助。