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４个鸡蛋的重量。 一块鸡大胸重量平均在２２０克左右，营养成分大概：热量２９２.６大卡、碳水５.５克、脂肪１１克、蛋白质４２.６８克。 鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。 鸡胸肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。 常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。 肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

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