有网友问过期牛奶可以蒸馒头吗，今天就给大家讲解一下过期牛奶可以蒸馒头吗。

过期牛奶不可以蒸馒头。 不光是过期的牛奶，只要是过期的食品，就不能再食用了，哪怕是经过再加工，也是不行的。 食物一旦过了保质期，就可能发生霉变，如果再用过期的牛奶做馒头，可能会引起腹泻等胃部不适。 过期的牛奶为了不浪费，可以浇花或是擦地板，效果都很好。

牛奶：

纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。 最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。 纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。 纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质，也含白蛋白及球蛋白。 此三种蛋白质都含全部必需氨基酸。 纯牛奶的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯，也含少量低级脂肪酸，如丁酸、己酸、辛酸等。 此外，还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等。 牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经，具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效，用于久病体虚、气血不足、营养不良等症。

以上就是过期牛奶可以蒸馒头吗，希望对大家有所帮助。