民以食为天，在全民追求食物品质的今天，食物的种类也变得越来越丰富，其中水产品种更是颇受欢迎，这对于养殖户来说也是一件好事。 那2020年热门水产养殖项目有哪些呢？

1、加州鲈。 加州鲈是一种广温性肉食性纯淡水鱼类，主要栖息于浑浊度低且有水生植物分布的水域中，在广东、江苏、浙江、上海、山东、湖北、湖南等地养殖。 加州鲈鱼价格基本在10元/斤以上，行情最好的时候可达到20元/斤以上。

2、河虾。 河虾在我国分布广泛，江河湖泊都是栖息、生长、繁衍的场所，尤其在长江中下游地区的资源最为丰富，在我国大部分地方都可以养殖。 河虾冬季的价格较高，特别在春节前后的价格最高，12月价格波动较大，但整体价格稳定在100元/公斤左右。

3、河蟹。 河蟹原产地在我国的渤海、黄海、东海沿岸，各省均有分布。 今年的螃蟹价格并未因台风影响而影响长势，价格和去年同期相比也没有太大变化。 据统计河蟹近7年价格基本保持稳定，其市场抗风险性可想而知。

以上3个品种的水产养殖项目虽然十分热门，但是小编还是要提醒大家事前注意调查市场，不要盲目跟风，同时也要充分了解品种养殖技术，尽可能降低风险。