南瓜粥是很多人都很喜欢吃的食物，粥一类的食物，吃起来会让人很舒服。

1、一般情况下，南瓜粥低温保存之后隔夜是可以食用的，不过，味道和营养价值都会有所下降，因而，最好吃现做的南瓜粥。

2、南瓜粥过夜后还能不能吃，主要看有没有变质，如果气温低，细菌滋生慢，第二天是可以继续吃的。 如果是夏季，在室温下直接保存的话，很容易变质，就不能食用了。

3、南瓜粥怎么隔夜保存。 一般情况下，南瓜粥是可以冷藏保存的，最好是先将吃不完的南瓜粥盛出来，晾凉盖上容器盖或包上保鲜膜，放置在冰箱内，温度在10一下，保存时间最好不要超过一天。