红毛丹是韶子属的水果，又名称为毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆，是东南亚原产之无患子科大型热带果树。 红毛丹的味道与荔枝相似，但不是同一个品种，红毛丹主要有红果和黄果两类，但经过选育，培育出保研1号、2号、3号、4号、5号和7号这六个品种。

红毛丹是常绿乔木，高10余米，小枝圆柱形，有皱纹且为灰褐色，在表皮面有锈色微小柔毛。 果阔椭圆形，红黄色，连刺长约为5厘米，宽约为4.5厘米。 花期一般在夏季之初，结果在秋季之初。

红毛丹喜欢生长在高温多湿，没有风害，低海拔的山地环境之中，年平均温度在24℃以上，最冷季节的温度也需要在17℃之上才符合其生长发育。 红毛丹的幼苗期不耐旱，则需要在种植的初期适当补充水分，此外，在果实生育期也需要及时补充水分。