闽侯县美食有鱼丸、佛跳墙、肉燕、海蛎饼、锅边糊、菊花鲈鱼、光饼、马佬、葱肉饼、炸扣等。
1、鱼丸:传统美食,玲珑晶亮、滑润清脆。
2、佛跳墙:特色美食,征服四海吃货的味蕾。
4、海蛎饼:街边小吃,色泽微黄、鲜香可口。
5、锅边糊:传统小吃,绝对的人间美味。
6、菊花鲈鱼:传统美食,酥香鲜嫩、酸甜适口。
7、光饼:特色美食,色泽金黄、十分香脆。
8、马佬:传统点心,深受当地人喜爱。
9、葱肉饼:传统美食,香酥软脆、非常可口。
10、炸扣:传统美食,外表金黄、松脆可口。
闽侯(hòu)县,隶属于福建省福州市,位于福建省东部,省会福州市西南侧,介于北纬25947~26°36,东经118°52~119°25之间。 南北长89·7公里,东西宽55·75公里,总面积2136平方公里。 截至2018年末闽侯县常住人口72·5万人。 闽侯县境内属中亚热带气候区,气候温和,四季如春,夏长无酷暑,冬短无严寒。 截至2019年,闽侯县辖1个街道、8个镇和6个乡,县政府驻甘蔗街道。